சமையல் குறிப்பு

பண்டிகை காலங்களில் செய்யக் கூடிய இனிப்புகளில் ஒன்று ஓமப்பொடி. இந்த ஓமப்பொடியை கடையில் வாங்குவது சிரமமான ஒன்று. இதனை எளிதான முறையில் எப்படி செய்வது என்று பார்ப்போம்....

பல வகையான சட்னியில் பல வகையான நன்மைகள் உண்டு. அந்த வகையில் கருவேப்பில்லை சட்னியில் தக்காளி வெங்காயமே இல்லாமல் எப்படி சுவையாக செய்யலாம் என்பதை பற்றி இங்கே...

இலங்கையர்கள் விரும்பி சாப்பிடும் ரொட்டி மிகவும் சுவையானது. ஆரோக்கியம் நிறைந்ததும் கூட. இன்று சுவையான இலங்கை ரொட்டியை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் மாவு...

ரச வடை எல்லோரும் விரும்பி உண்ணும் ஒரு சுவையான உணவு. இதில் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. இதனை வீட்டில் சுவையாக செய்யும் முறை பற்றிப் பார்ப்போம். தேவையான...

காலை வேளையில் எளிமையான முறையில் செய்யக்கூடிய ஒரு ஆரோக்கியமான உணவை சாப்பிட நினைத்தால், பசலைக்கீரை ஆம்லெட் செய்து சாப்பிடுங்கள். தேவையான பொருட்கள் முட்டை - 2 பசலைக்கீரை...

குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விரும்பி உண்ணும் நெத்திலி மீன் வறுவலை எப்படி சுவையான முறையில் செய்வது என்பதை பற்றி பார்ப்போம். தேவையான பொருட்கள் நெத்திலி -...

ஆரோக்கியமான கருப்பு உளுந்து வடை சுவையாக செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் கருப்பு உளுந்து பயறு – 200 கிராம் கவுனி அரிசி (கருப்பு...

காரம் அதிகம் விரும்புபவர்களுக்கு இந்த மிளகாய் சப்ஜி பிடிக்கும். மேலும் சப்பாத்தி, நாண், தோசை, தயிர் சாதத்திற்கு தொட்டுக்கொள்ள அருமையாக இருக்கும் இந்த ரெசிபி. தேவையான பொருட்கள்...

90 கிட்ஸ்களுக்கு மிகவும் பிடித்த தின்பண்டங்களில் ஒன்று தேன் மிட்டாய். நினைத்தாலே நாவில் நீரினை வரவழைக்கும். தேன் மிட்டாயினை வாயில் போட்டு லேசாகக் கடிக்கும்போது, அதனுள் இருக்கும்...

தினமும் வெள்ளரிக்காயை சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் எடை குறைவதைப் பார்ப்பீர்கள். பித்தம் மிகுந்து கல்லீரல் பிரச்சினைகளை எதிர்கொள்ளாமல் இருக்க வெள்ளரியை அடிக்கடி சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். தேவையான பொருட்கள்...