நமது தாயகப் பிரதேசத்தில் தற்போது பனங்கிழங்கு சீசன் ஆரம்பமாகி மும்முமாக விற்பனை நடைபெற்று வருகிறது.
ஆனால் அந்த பனங்கிழங்கில் இவ்வளவு நன்மைகள் உள்ளன என்பது பலருக்கு தெரியாமலேயே உள்ளது.
சரி பனங்கிழங்கு சாப்பிட்டால் என்னென்ன நன்மைகள் ஏற்படும் என்பதை பார்க்கலாம்.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு
பனங்கிழங்கில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது. இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக்கவும் உதவுகிறது.
கலோரிகள் குறைவு மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம், இது நீண்ட நேரம் பசியில்லாமல் வைத்திருக்க உதவுகிறது. இது எடை இழப்புக்கு ஒரு சிறந்த உணவாக அமைகிறது.
வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டி-ஒக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ளன, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிராக உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.
எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது
பனங்கிழங்கில் கல்சியம் மற்றும் பொஸ்பரஸ் அதிகம் உள்ளது, இது எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. எலும்புப்புரை போன்ற நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது. பொட்டாசியம் அதிகம் உள்ளது, இது இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க உதவுகிறது. இதய நோய்க்கான அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது
வைட்டமின் ஏ அதிகம் உள்ளது, இது பார்வைக்கு நல்லது. இது இரவு பார்வை மற்றும் கண் நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது. பனங்கிழங்கில் வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டி-ஒக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ளன, இது சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இது சருமத்தை பொலிவுபடுத்தவும், சுருக்கங்களை குறைக்கவும் உதவுகிறது.
